Фестиваль чествует славные гастрономические традиции костромского сыроварения, а также местных «рукодельцев», занятых на поприще развития и продвижения главного гастрономического бренда города и региона в целом.
Главная «сырная ярмарка» Костромы собрала тысячи жителей и гостей города, приехавших насладиться мастерством известных на всю Россию сыроделов.
От желающих продегустировать сырные «шедевры» в этот день не было отбоя.
В центре внимания оказались ростовые коровы от туристического комплекса «ВокзалЪ «Кострома Сырная», представители которого приехали на фестиваль из деревни Будихино.
Гигантские животные не просто стали главной фотозоной дня, но и сделали площадку комплекса «гвоздем» программы.
Шеф-повар ресторана «Молочная гора», входящего в туристический комплекс, баловал публику авторским сырным супом, приготовленном в 100-литровом медном чане!
Сушефы угощали гостей жареным сыром с вареньем и сырными крекерами собственного производства.
Пока взрослые наслаждались угощениями, дети участвовали в мастер- классах по росписи игрушечных коров.
Жители и гости города могли попробовать себя в голландской забаве – прыжках через скакалку. Самые стойкие участники получили подарочные сертификаты на бесплатное посещение уникального музея «Историческая сыроварня», созданного на базе туристического комплекса «ВокзалЪ «Кострома Сырная».
Источник: trn-news.ru
